Aglio
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Aglio: proprietà e benefici

L'aglio (Allium sativum) è una preziosa pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Liliacee, originaria dell' Asia centrale che conferisce ai cibi un aroma caldo, pungente, leggermente piccante, ma soprattutto…
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Lapacho

Gli indigeni sudamericani raccolgono da migliaia d’anni la parte interna della corteccia di un albero chiamato appunto Lapacho (Tabebuia Avellanadae). Questo albero che cresce nelle foreste amazzoniche e nelle montagne…
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I colori del benessere

Da studi recenti e completamente nuovi sembrerebbe possibile trovare una relazione tra i colori degli alimenti e i loro effetti benefici. Abbiamo così: COLORE ROSSO (anguria, pomodoro, ecc.) Effetto antiossidante…
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Dimagrire mangiando

Dimagrire mangiando è possibile se si cosa come farlo e cosa mangiare. Dimagrire può risultare molto difficoltoso per molte persone, come molto facile per altre e uscire dall'obesità o semplicemente…
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Torta di ricotta senza burro
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Torta alla ricotta

Questa torta risulta molto leggera e soffice grazie alla ricotta. Inoltre non avendo utilizzato il burro è decisamente meno calorica di altri dolci. E' ideale per la colazione oppure per…
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Vellutata di zucchine
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Vellutata di zucchine

Per questa ottima vellutata abbiamo utilizzato, come ingrediente principale, le zucchine: questa verdura è composta per circa il 92% di acqua e a seguire abbiamo carboidrati, proteine, fibre alimentari e grassi;…
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